Sentia
Ο αναλυτής Sentia μετρά το ελεύθερο SO2, το μηλικό οξύ, τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη, το οξικό οξύ και την τιτλοδοτήσιμη οξύτητα στο οινοποιείο. Με μια πλούσια οθόνη αφής και μεγάλη διάρκεια μπαταρίας, το σύστημα Sentia σας διευκολύνει να επιτύχετε γρήγορα αποτελέσματα δοκιμών όπου και όποτε χρειάζεστε.
Κύρια χαρακτηριστικά
Αυτόματη βαθμονόμιση
Μικρός όγκος δείγματος
Φορητό
Εύκολο στη χρήση
Γρήγορα αποτελέσματα
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Λειτουργεί μόνο με τις δοκιμαστικές ταινίες Sentia™
Εύρος μέτρησης:
Ελεύθερο SO₂: 3 – 75 mg/L
Μηλικό οξύ: 0,05 – 5 g/L
Γλυκόζη: 0,1 – 10 g/L
Φρουκτόζη: 0,1 – 10 g/L
Οξεικό οξύ: 0,1 – 1,5 g/L
Τιτλοδοτούμενη οξύτητα: 3 – 15 g/L
Αποθηκεύει έως και 1000 αποτελέσματα δοκιμών για έλεγχο ή λήψη
Μεγάλη διάρκεια ζωής μπαταρίας
Έγχρωμη οθόνη αφής 7 cm.
Ασύρματη (Wi-Fi) συνδεσιμότητα (μόνο 2,4 GHz)
Βολικός μηχανισμός εξαγωγής ταινίας
Ελαφρύ και φορητό – 210 g /15 cm x 8,4 cm x 3,2 cm
Σχεδιασμένο για ένα ευρύ φάσμα περιβαλλόντων
Εύρος θερμοκρασίας περιβάλλοντος: 10°C έως 30°C
Αναλώσιμα
Ο φορητός αναλυτής Sentia Wine Analyzer χρησιμοποιεί εξειδικευμένα αναλώσιμα για ακριβείς και αξιόπιστες δοκιμές. Αυτά περιλαμβάνουν ταινίες δοκιμών και αντιδραστήρια που είναι σχεδιασμένα ειδικά για κάθε τύπο ανάλυσης, όπως τα επίπεδα γλυκόζης, φρουκτόζης και μηλικού οξέος στο κρασί. Τα αναλώσιμα είναι μίας χρήσης, εξασφαλίζοντας αποτελέσματα χωρίς τον κίνδυνο επιμόλυνσης και διατηρώντας την ακρίβεια της συσκευής. Με τη χρήση αυτών των υψηλής ποιότητας αναλωσίμων, οι οινοποιοί μπορούν να παρακολουθούν σταθερά τη διαδικασία οινοποίησης με σιγουριά, ενισχύοντας τον ποιοτικό έλεγχο και την αποδοτικότητα.
Ελεύθερο Διοξείδιο του Θείου
Οι ταινίες δοκιμής χωρίς SO2 Sentia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο των επιπέδων θείου στο κόκκινο και το λευκό κρασί μετά τη ζύμωση για την απόλυτη διασφάλιση προστασίας από μικροβιακά και οξειδωτικά σφάλματα.
Μηλικό οξύ
Οι ταινίες δοκιμής μηλικού οξέος Sentia συνεργάζονται με τον αναλυτή Sentia για την ακριβή παρακολούθηση του μηλικού οξέος κατά τη μηλογαλακτική ζύμωση για την πρόληψη της μικροβιακής ανάπτυξης και τη διασφάλιση της σταθερότητας του κρασιού. Μετά από μια απλή προ-αραίωση 1 στα 5 με το ρυθμιστικό μηλικού οξέος Sentia, σε λιγότερο από ένα λεπτό θα έχετε ένα αξιόπιστο αποτέλεσμα μηλικού οξέος. Σημείωση: οι δοκιμαστικές ταινίες μηλικού οξέος και το ρυθμιστικό διάλυμα μηλικού οξέος πωλούνται χωριστά.
Οξικό οξύ
Οι ταινίες δοκιμής οξικού οξέος Sentia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της ανάπτυξης του οξικού οξέος με την πάροδο του χρόνου και να επιτρέψουν στους χρήστες να ενεργήσουν πριν τα υπερβολικά επίπεδα προσδώσουν επιζήμια αισθητηριακά χαρακτηριστικά στο κρασί τους. Τα δείγματα που υποβάλλονται σε ανάλυση οξικού οξέος απαιτούν απλή προ-αραίωση 1 στα 4 με απιονισμένο ή απεσταγμένο νερό.
Τιτλοδοτούμενες ταινίες δοκιμής οξύτητας Sentia™
Οι ογκομετρούμενες ταινίες δοκιμής οξύτητας Sentia συνεργάζονται με τον αναλυτή Sentia για την παρακολούθηση των τιτλοδοτήσιμων επιπέδων οξύτητας στο κόκκινο και το λευκό κρασί. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την προετοιμασία του δείγματος χυμού με απαέρωση ακολουθούμενη από φυγοκέντρηση/διήθηση, πριν από τη δοκιμή. Αφαιρέστε το αέριο και, στη συνέχεια, φιλτράρετε είτε με φίλτρο Whatman είτε με χαρτί φίλτρου καφέ (εάν χρησιμοποιείτε φίλτρο καφέ, επιλέξτε την επιλογή μικρότερου μεγέθους πόρων).
Φρουκτόζη
Οι ταινίες δοκιμής φρουκτόζης Sentia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της προόδου μιας πρωτογενούς ζύμωσης έως την ξηρότητα και με τη δυνατότητα μέτρησης αυτής της ζυμώσιμης ζάχαρης ξεχωριστά, οι χρήστες μπορούν να δράσουν για να μετριάσουν τις υποτονικές ή κολλημένες ζυμώσεις γρήγορα και αποτελεσματικά. Τα δείγματα που υποβάλλονται σε ανάλυση φρουκτόζης απαιτούν απλή προ-αραίωση 1 στα 5 με το ρυθμιστικό διάλυμα φρουκτόζης Sentia.
Γλυκόζη
Οι ταινίες μέτρησης γλυκόζης Sentia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της προόδου μιας πρωτογενούς ζύμωσης έως ξηρού γρήγορα και αποτελεσματικά. Τα δείγματα που υποβάλλονται σε έλεγχο γλυκόζης δεν απαιτούν αραίωση δείγματος.
Ρυθμιστικό διάλυμα φρουκτόζης Sentia™
Χρησιμοποιήστε το ρυθμιστικό διάλυμα φρουκτόζης Sentia σε συνδυασμό με τον αναλυτή Sentia και τις δοκιμαστικές ταινίες φρουκτόζης για να παρακολουθείτε τα επίπεδα φρουκτόζης στο κόκκινο και το λευκό κρασί. Στη συνιστώμενη αναλογία αραίωσης, τα 25 ml θα παρέχουν ρυθμιστικό διάλυμα για έως και 62 δοκιμές.
Ρυθμιστικό διάλυμα μηλικού οξέος Sentia™
Χρησιμοποιήστε το ρυθμιστικό διάλυμα μηλικού οξέος Sentia σε συνδυασμό με τον αναλυτή Sentia και τις δοκιμαστικές ταινίες μηλικού οξέος για να παρακολουθείτε τα επίπεδα μηλικού οξέος στο κόκκινο και το λευκό κρασί. Στη συνιστώμενη αναλογία αραίωσης, τα 25 ml θα παρέχουν ρυθμιστικό διάλυμα για έως και 62 δοκιμές.