Quality & Safety

Αμύγδαλο

AlerTox® Sticks Almond

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση αμυγδάλου χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Αυγό

AlerTox® ELISA Egg

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το αυγό AlerTox® ELISA μπορεί να ανιχνεύσει πρωτεΐνη ασπράδι αυγού από 0,4 έως 8 ppm και δεν διασταυρώνεται με την ωολευκωματίνη.

Αυγό

AlerTox® Sticks: Egg

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση αυγών χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Β-Λακτοσφαιρίνη

AlerTox® ELISA Milk

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Milk μπορεί να ανιχνεύσει καζεΐνη και βήτα-λακτοσφαιρίνη από 0,5 έως 10 ppm και δεν διασταυρώνεται με το πρόβειο ή το κατσικίσιο γάλα.

Β-Λακτοσφαιρίνη

AlerTox® ELISA Beta-Lactoglobulin

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA BLG (βήτα-λακτοσφαιρίνη) μπορεί να ανιχνεύσει BLG από 1,5 έως 300 ppb και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με καζεΐνη ή πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα.

Β-Λακτοσφαιρίνη

AlerTox® Sticks Beta-Lactoglobulin

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση της βήτα-λακτοσφαιρίνης χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Γάλα

AlerTox® ELISA Milk

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Milk μπορεί να ανιχνεύσει καζεΐνη και βήτα-λακτοσφαιρίνη από 0,5 έως 10 ppm και δεν διασταυρώνεται με το πρόβειο ή το κατσικίσιο γάλα.

Γάλα

AlerTox® Sticks: Milk

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση πρωτεϊνών γάλακτος χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Πρωτεϊνες

AllerSnap®

Το AllerSnap® είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να επαληθεύσετε την καθαριότητα των επιφανειών ανιχνεύοντας υπολείμματα πρωτεΐνης που αφήνονται πίσω μετά τον καθαρισμό. Απλώς καθαρίζοντας την περιοχή και ενεργοποιώντας τη συσκευή, απελευθερώνετε ένα αντιδραστήριο που παίρνει χρώμα, παρέχοντας ένα ποιοτικό και ημιποσοτικό αποτέλεσμα των επιπέδων πρωτεΐνης στην επιφάνεια: το πράσινο σημαίνει καθαρό και το μωβ σημαίνει εκ νέου καθαρισμός. Όσο περισσότερη πρωτεΐνη υπάρχει, τόσο πιο γρήγορα αλλάζει το χρώμα σε μωβ και τόσο πιο σκούρο είναι το χρώμα. Το AllerSnap® επικυρώνει γρήγορα την υγιεινή της επιφάνειας, επιτρέποντας τη λήψη άμεσων διορθωτικών μέτρων όταν είναι απαραίτητο.

Γλουτένη

GlutenTox® Pro

Σχεδιασμένο ειδικά για εμπορικές κουζίνες και κατασκευαστές τροφίμων, το GlutenTox® Pro είναι ένα φιλικό προς το χρήστη κιτ ανίχνευσης γλουτένης για τρόφιμα και ποτά. Το GlutenTox® Pro περιέχει το αντίσωμα G12 που αναγνωρίζει ειδικά το πεπτίδιο 33-μερών, το κλάσμα γλουτένης που πυροδοτεί μια αντίδραση σε άτομα με κοιλιοκάκη.

Γλουτένη

GlutenTox® Pro Surface

Σχεδιασμένο ειδικά για εμπορικές κουζίνες και κατασκευαστές τροφίμων, το GlutenTox® Pro είναι ένα φιλικό προς το χρήστη κιτ ανίχνευσης γλουτένης για επιφάνειες. Το GlutenTox® Pro περιέχει το αντίσωμα G12 που αναγνωρίζει ειδικά το πεπτίδιο 33-μερών, το κλάσμα γλουτένης που πυροδοτεί μια αντίδραση σε άτομα με κοιλιοκάκη.

Γλουτένη

GlutenTox® ELISA Rapid G12

Αυτό το κιτ έχει σχεδιαστεί για τον προσδιορισμό του ανοσοτοξικού κλάσματος της γλουτένης σε δείγματα τροφίμων. Το σάντουιτς ELISA είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται συνήθως για την ανάλυση ουσιών που βρίσκονται σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Αυτό σε συνδυασμό με την υψηλή ειδικότητα και ευαισθησία των αντισωμάτων που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη δοκιμή επιτρέπει σε αυτή τη μέθοδο να ποσοτικοποιήσει με ακρίβεια τη γλουτένη στα δείγματα τροφίμων.

Γλουτένη

GlutenTox® ELISA Competitive G12

Αυτό είναι ένα κιτ για τον προσδιορισμό του ανοσοτοξικού κλάσματος της γλουτένης που είναι επιβλαβές για τους ασθενείς με κοιλιοκάκη. Αυτή η δοκιμή είναι κατάλληλη για τον ποσοτικό προσδιορισμό της υδρολυμένης γλουτένης σε δείγματα τροφίμων. Το νέο και βελτιωμένο κιτ διαθέτει έτοιμα προς χρήση πρότυπα που οδηγούν σε καλύτερη δοκιμή με καλύτερη αναπαραγωγιμότητα, καλύτερη ακρίβεια και ταχύτερο χρόνο στα αποτελέσματα. Το GlutenTox® ELISA Competitive G12 είναι η ιδανική λύση για τον έλεγχο της γλουτένης σε δείγματα υδρολυμένων τροφίμων.

Γλουτένη

GlutenTox® Sticks Plus

Το GlutenTox® Sticks Plus είναι ένα κιτ ταχείας ανίχνευσης γλουτένης για τρόφιμα και ποτά αλλά και για επιφάνειες εργασίας. Τα GlutenTox® Sticks περιέχουν το G12 αντίσωμα κατά της γλιαδίνης που αναγνωρίζει συγκεκριμένα το πιο ανοσογονικό κλάσμα γλουτένης που προκαλεί αντίδραση σε άτομα με κοιλιοκάκη.

Γλουτένη

GlutenTox® Sticks Plus for Cube

Σχεδιασμένο ειδικά για εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων και ποτών, το GlutenTox® Sticks Plus for Cube είναι ένα κιτ ταχείας ανίχνευσης γλουτένης για τρόφιμα και ποτά. Το GlutenTox® Sticks Plus for Reader περιέχει το G12 αντίσωμα κατά της γλιαδίνης που αναγνωρίζει ειδικά το πεπτίδιο 33-μερών, το κλάσμα γλουτένης που προκαλεί κοιλιοκάκη. Οι δοκιμές ποσοτικοποιούνται χρησιμοποιώντας τον κύβο Hygiena®.

Γλουτένη

Allerflow Gluten

Το Hygiena® AllerFlow Gluten είναι ένα γρήγορο και βολικό τεστ για την ανίχνευση υπολειμμάτων γλουτένης σε επιφάνειες ως μέρος ενός προγράμματος παρακολούθησης αλλεργιογόνων. Συνδυάζοντας τον βολικό σχεδιασμό μπατονέτας συλλογής δειγμάτων της Hygiena και την κλασική τεχνολογία πλευρικής ροής, το AllerFlow Gluten κάνει τη δοκιμή γλουτένης πιο εύκολη από ποτέ.

Γλουτένη

GlutenTox® Home

Το GlutenTox Home είναι ένα φιλικό προς το χρήστη κιτ ανίχνευσης γλουτένης για τρόφιμα, ποτά και προϊόντα στοματικής υγιεινής που έχει σχεδιαστεί ειδικά για καταναλωτική χρήση. Το GlutenTox Home περιέχει το G12 αντίσωμα κατά της γλιαδίνης που αναγνωρίζει ειδικά το κλάσμα γλουτένης που προκαλεί κοιλιοκάκη.

Ισταμίνη

AlerTox® ELISA Histamine

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Histamine μπορεί να ανιχνεύσει ισταμίνη από 0,3-0,7 ppm έως 72 ppm σε ψάρια και κρασί. δεν αντιδρά διασταυρούμενη με τη Ν-ακετυλοισταμίνη και την ιστιδίνη.

Καζεϊνη

AlerTox® ELISA Milk

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Milk μπορεί να ανιχνεύσει καζεΐνη και βήτα-λακτοσφαιρίνη από 0,5 έως 10 ppm και δεν διασταυρώνεται με το πρόβειο ή το κατσικίσιο γάλα.

Καζεϊνη

AlerTox® ELISA Casein

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Η καζεΐνη AlerTox® ELISA μπορεί να ανιχνεύσει καζεΐνη και βήτα-λακτοσφαιρίνη από 0,05 έως 5 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με το πρόβειο ή το κατσικίσιο γάλα.

Καζεϊνη

AlerTox® Sticks: Casein

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση της καζεΐνης χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Καρύδα

AlerTox® ELISA Coconut

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Coconut μπορεί να ανιχνεύσει καρύδα από 0,4 έως 25 ppm.

Καρύδι

AlerTox® ELISA Walnut

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Walnut μπορεί να ανιχνεύσει καρυδιά από 0,6 έως 50 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με το πρόβειο ή το κατσικίσιο γάλα.

Καρύδι

AlerTox® Sticks: Walnut

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση καρυδιάς χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Κάσιους

AlerTox® ELISA Cashew

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Κάσιου μπορεί να ανιχνεύσει κάσιους από 0,2 έως 50 ppm.

Λουπίνη

AlerTox® ELISA Lupine

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Lupine μπορεί να ανιχνεύσει λούπινο από 0,2 έως 30 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με σόγια, φακές, ρεβίθια ή βοδινό κρέας.

Λυσοζύμη

AlerTox® ELISA Lysozyme

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Lysozyme μπορεί να ανιχνεύσει λυσοζύμη από 2 έως 250 ppb και δεν αντιδρά διασταυρούμενα με ωοαλβουμίνη ή κοναλβουμίνη.

Μακαντέμια

AlerTox® ELISA Macadamia

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Macadamia μπορεί να ανιχνεύσει καρύδια μακαντέμια από 0,1 έως 25 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με φουντούκι ή καρύδι.

Μουστάρδα

AlerTox® ELISA Mustard

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Mustard μπορεί να ανιχνεύσει μουστάρδα από 1,5 έως 50 ppm.

Μουστάρδα

AlerTox® Sticks: Mustard Seed

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση σπόρων μουστάρδας χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Οστρακόδερμο

AlerTox® ELISA Crustacean

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Crustacean μπορεί να ανιχνεύσει καρκινοειδή από 1 έως 400 ppb.

Οστρακόδερμο

AlerTox® Sticks: Crustacean

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση καρκινοειδών χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Οβαλβουμίνη

AlerTox® ELISA Ovalbumin

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Ovalbumin (OVA) μπορεί να ανιχνεύσει OVA από 5 έως 500 ppb και δεν αντιδρά διασταυρούμενα με κοναλβουμίνη, ωοβλεννοειδές ή λυσοζύμη.

Σόγια

AlerTox® ELISA Soy

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Η σόγια AlerTox® ELISA (STI) μπορεί να ανιχνεύσει σόγια από 16 έως 600 ppb.

Σόγια

AlerTox® Sticks: Soy PLUS

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση της σόγιας χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονικές γνώσεις.

Σουσάμι

AlerTox® ELISA Sesame

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το σουσάμι AlerTox® ELISA μπορεί να ανιχνεύσει σουσάμι από 0,2 έως 20 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με πρωτεΐνη βρώμης ή φασολιών.

Σουσάμι

AlerTox® Sticks: Sesame

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση του σουσαμιού χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Φιστίκι Αιγίνης

AlerTox® ELISA Pistachio

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Macadamia μπορεί να ανιχνεύσει καρύδια macadamia από 0,1 έως 25 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με φουντούκι ή καρυδιά.

Φιστίκι Αράπικο

AlerTox® ELISA Peanut

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Peanut μπορεί να ανιχνεύσει φιστίκια από 0,3 έως 30 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενα με το αραβικό κόμμι.

Φιστίκι Αράπικο

AlerTox® Sticks: Peanut

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση φυστικιών χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονική γνώση.

Φουντούκι

AlerTox® ELISA Hazelnut

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Hazelnut μπορεί να ανιχνεύσει φουντούκι από 0,3 έως 40 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενη με καρυδιά..

Φουντούκι

AlerTox® Sticks: Hazelnut

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση φουντουκιού χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονικές γνώσεις.

Ψάρι

AlerTox® ELISA Fish

Το AlerTox® ELISA είναι μια ποσοτική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία σχεδιασμένη για τον ποσοτικό προσδιορισμό των αλλεργιογόνων σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα. Το AlerTox® ELISA Fish μπορεί να ανιχνεύσει πρωτεΐνες ψαριών από 1,4 έως 100 ppm και δεν αντιδρά διασταυρούμενα με κρέας (μοσχάρι, κοτόπουλο ή πρόβειο) ή γαρίδες, φαγόπυρο, βρώμη, μουστάρδα ή κρεμμύδι.

Ψάρι

AlerTox® Sticks: Fish

Σχεδιασμένα ειδικά για να βοηθούν τους κατασκευαστές να διατηρούν τα προϊόντα τους απαλλαγμένα από αντιγόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, τα AlerTox® Sticks είναι ένα γρήγορο, φιλικό προς το χρήστη τεστ για την ανίχνευση και την πιστοποίηση ψαριών χωρίς εργαστηριακό εξοπλισμό ή επιστημονικές γνώσεις.