Ένα καθαρότερο και πιο πράσινο μέλλον

Η ασφάλεια των τροφίμων και του περιβάλλοντος είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της ανθρώπινης υγείας και τη διατήρηση των οικοσυστημάτων. Η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων από την παραγωγή έως την κατανάλωση αποτρέπει την εξάπλωση τροφιμογενών ασθενειών και μόλυνσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Η περιβαλλοντική ασφάλεια, από την άλλη πλευρά, διατηρεί τους φυσικούς πόρους και τα οικοσυστήματα, διασφαλίζοντας καθαρό αέρα, νερό και έδαφος, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια ασφαλών και θρεπτικών τροφίμων.